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摘要

厨房工具及出品用具如:菜刀、菜镦、工作台、菜盘、菜筐等所有工具、用具都要定人管理,保证所有工具、用具有人负责,做到物物有人管,人人有物管

产品介绍

  厨房工具及出品用具管理:  1、厨房工具及出品用具如:菜刀、菜镦、工作台、菜盘、菜筐等所有工具、用具都要定人管理,保证所有工具、用具有人负责,做到物物有人管,人人有物管;  2、无论何时都必须确保工具、用具的卫生及完好;  3、所有人员都要掌握厨房工具及出品用具的正常使用方法;  4、定期对厨房工具、用具进行盘店检查,有缺口或损坏的工具用具,后厨人员要平摊赔偿,或由负责人赔偿。  兰州宏达厨具有限公司有限公司专业加工安装消防通风管道、后堂油烟管道、排烟管道、消防管道、不锈钢灶具、厨房设备、烤肉炉子,学校食堂,单位食堂等。产品做工精细,质量可靠,产品深受用户好评,主要服务于甘肃、青海、宁夏等地。

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